Çok amaçlı un
100 gram
havuç
30 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler, yağ, tuz, susam yağı, hafif soya sosu Bir bebeğin besleyici şehriye satrancı nasıl yapılır 1 Yumuşak bir hamur yapmak için uygun miktarda un ve su ekleyin, ardından 30 dakika bekletin. 2 Hamuru alın ve yuvarlak bir kek haline getirin. 3 Ardından mümkün olduğunca ince hale getirerek yuvarlamaya devam edin. 4 Yapışmayı önlemek için hamurun üzerine bol miktarda un serpin. 5 Ardından oklavayı altına koyun ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. 6 Gösterildiği gibi ortadan kesmek için bir bıçak kullanın. 7 İkiye bölünmüş erişteleri tekrar ortadan kesin ve ikiye bölün. 8 Bıçakla ince şeritler kesin. 9 Sonra bıçak tekrar çapraz olarak keser ve küçük bir satranç taşına dönüşür. 10 Elinizle yayın ve kurumaya bırakın. 11 Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ve havuçları soteleyin. 12 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 13 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, ardından bir yumurtayı çırpın ve yaymak için karıştırın. 14 Su kaynadığında, pişirmek için hazırlanmış eriştelerden doğru miktarda ekleyin. 15 Uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin.