Son derece tatmin edici ev yapımı erişte kitabı - Yemeği
"Chongqing'de erişte yemek için aslında çok az yer var, ancak çok sayıda dilimlenmiş erişte var, ancak erişte dilimlenmiş eriştelerden daha tatmin edici!" Malzemeler
- un Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Turşuluk sebzeler Doğru miktar
- Öğle yemeği eti Doğru miktar
- Canlı karides Doğru miktar
- Haşlanmış yumurta Bir
- domuz yağı Küçük bir kaşık
- Susam yağı Küçük bir kaşık
- tuz Küçük bir kaşık
- doğranmış yeşil soğan Kullanışlı
- Çin lâhanası rastgele
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişte yapın, bu kuzeylilerin özelliğidir, yumurtaları çırpın, biraz su ekleyin ve karıştırın
-
2 Hamuru yoğurun ve yoğurun
-
3 Çok ince olmayan hamur parçaları şeklinde açın.
-
2 cm genişliğinde şeritler halinde kesilmiş 4 yan parça
-
5 Bir tabak alın ve yerleştirin ve yüklerken daha fazla un serpin, aksi takdirde birbirine yapışacaktır
-
6 Malzemeleri hazırlayın, yumurtayı pişirin ve doğrayın, öğle yemeği etini kaynatın ve canlı karidesleri haşlayın. Burada çeşnileri hazırlamanız ve kendi damak zevkinize göre özgürce hazırlamanız gerekiyor .. Baharatlı yiyecekler yiyen bir Chongqing yerlisi olsam da, erişte hala berrak çorba için tavsiye ediliyor. Turşu ve haşlanmış beyaz turşu (aslında daha önce bitirmedim), domuz yağı yemek çubuklarıyla kaldırın. Domuz yağı, biraz susam yağı, biraz biber, biraz daha biber eriştesi, baharat tuzu, tavuk özü ve sonra Kaynar su veya et suyu ekleyin
-
7 Son adım, erişte pişirmek ve tencereye başlamaktır Söylemeye gerek yok, vejeteryan yemekleri istediğiniz zaman karıştırıp eşleştirebilirsiniz.Evde sadece lahana var.Aslında bezelye uçları rahat!
İpuçları
Erişteleri çok ince yuvarlamayın, biraz daha kıvamı lezzetlidir. Beyaz pişirmek için turşu kullandığınızdan emin olun. Domuz kış bambu ateş köfte
önceki
