Malzemeler
kestane
750 g
Aksesuarlar: 35 gr yağ, 40 gr şeker
Kestane nasıl karıştırılır 1 Kestaneleri yıkayın ve kurutun, üstüne çapraz bıçak vurun ve çok derin kesmemeye dikkat edin Kardeş Domuz ile denedim ve çapraz bıçağın soyma için daha iyi olduğunu buldum
2 Bitkisel yağ ve şeker hazırlayın, oran 1: 1, diğer 5 gram şeker daha sonra kullanılacak
3 Şekeri yağ kabına dökün ve iyice karıştırın
Hava geçirmez bir kavanoza 4 kestane döküldü
5 Karışmış şekeri ve yağı
6 Hava geçirmez kavanozun kapağını kapatın
7 Kavanozu kuvvetlice çalkalayın, böylece her kestane şeker ve yağla kaplanır.
8 Elektrikli kızartma tavasını kısık ateşte çevirin, kestaneleri dökün ve kapağı kapatın.
9 Bir veya iki dakika sonra, bir kaşık dolusu şekeri yaklaşık 5 gram koyun, biraz karıştırın ve tencereyi kapatın
10 Tüm işlem yaklaşık yarım saat sürer. Bu süre zarfında kapağı kaldırmanıza gerek yoktur. Elektrikli tava kullanırsanız yanma konusunda endişelenmenize gerek yoktur. İçerideki ısı ve buhar çabuk pişecek ve piştikten sonra yapışkan olacaktır. Elektrikli tavanız yoksa kullanın. Aynısı elektrikli fırın tepsileri için de geçerlidir. Elektrikli fırın tepsileriniz yoksa, düdüklü tencere veya wok kullanın. Kısacası, onu kendiniz pişirmelisiniz ve şekerli kestane sandığınız kadar zor değil. Sonunda, tüm şeker karamel olarak erir. Pişirilmiş ve yapışkansa tek tek tadın, sonra servis edin ve yiyin
-
- Kırmızı Hurma ve Mısırlı Kek
-
- Etli mantarlı tofu
-
- Kızarmış Si Ding
-
- Kyoto kaburga
-
- Salyangozlu Haşlanmış Tavuk
-
- Siwu Çorbası
-
- Mısır unu Susamlı Kurabiye
-
- Kızarmış çörekler tavada
-
- Jambonlu kızarmış erişte
-
- Kedi omlet pilavı
-
- Küçük kirpi fasulye ezmesi çörekler
-
- Sos büyük kemikler
