Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Taze Shiitake Mantarları
4 çiçek
Domuz eti dolgusu
50 gram
Aksesuarlar: 25ml yağ, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı su nişastası, 2 yemek kaşığı taze yeşil soğan 2 gr, 1 çay kaşığı susam yağı
Etin mantar ve tofu ile kakılması 1 Tofuyu açın, yıkayın ve taze mantarları dilimleyin, kıyılmış domuz eti hazırlayın
2 Delikli tofuyu kıyılmış domuz eti ile doldurun
3 Yeşil soğan ve su nişastası hazırlayın
4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, set tofuyu ekleyin
5 Altın rengi olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve altın sarısı olana kadar
6 Ayrı bir tencerede alt yağı ekleyin, yağı 7 dakika ısıtın, mantarları dökün ve koku için kızartın
7 Tofuyu tencereye geri koyun, kızarmış soya sosunu ekleyin, kaynar su ekleyin, üzerini kapatın ve lezzetli olana kadar orta ateşte çevirin
8 Kapağı açın, istiridye sosu ekleyin ve bir dakika pişirin, ardından tofuyu bir tencereye koyun
9 Sonra unu su nişastasıyla koyulaştırın
10 Susam yağı ekleyin ve ocağı kapatın
11 Suyu bir leğene dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve
-
- Kyoto kaburga
-
- Salyangozlu Haşlanmış Tavuk
-
- Siwu Çorbası
-
- Mısır unu Susamlı Kurabiye
-
- Kızarmış çörekler tavada
-
- Jambonlu kızarmış erişte
-
- Kedi omlet pilavı
-
- Küçük kirpi fasulye ezmesi çörekler
-
- Sos büyük kemikler
-
- Baharatlı Istakoz Topu
-
- Vida rulosu
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Biberli Domuz Karaciğeri
