Sarımsak
300 gram
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: kuru biber, 5 sarımsak, 2 monosodyum glutamat, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı Sarımsak filizi nasıl karıştırılır 1 Taze sarımsak filizlerinin başını ve kuyruğunu çıkarın, küçük parçalara bölün ve iyice yıkayın 2 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin 3 Tencerede biraz yağ ısıtın, güzel kokulu domuz karnını karıştırın, yağı elde etmek için karıştırın 4 Kırmızı biberi ekleyin ve soteleyin 5 Sarımsak filizlerini dökün, karıştırın ve çok kurumasını önlemek için 20 gr su ekleyin. MSG tuzunu ve kıyılmış sarımsağı dökün 6 Kızartma karıştırın 7 Fazladan bir kase pilav alabilir