un
300 gram
Domuz eti dolgusu
200 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, istiridye sosu, yemeklik şarap, şeker, deniz ürünleri, soya sosu, beş baharat tozu, zencefil, 4 arpacık Panlong köftesi nasıl yapılır 1 Unun yarısını kaynar suyla, yarısını soğuk suyla karıştırın ve son olarak hamur haline getirin.Kapağını kapatın ve 30 dakika uyandırın. 2 Uyanırken kıyma yapın Domuz dolgusuna zencefil ve çeşniler ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 4 İyice karıştırın 55 porsiyon 30cm uzunluğunda hamur yapmak için hamuru yoğurun 6 Uzun bir çubuğu çıkarın ve açın 7 Ortaya et koyun 8 birlikte katlayın ve kapatın 9 Bir ucundan gerin ve düzleştirirken yuvarlayın, diğer ucu kapatılır 10 Elektrikli fırın tepsisinde yağı ısıtın, kekin içine koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi kızartın 11 lezzetli