Marine İşkembe
400 g
kırmızı biber
5
soğan
Yarım
Yeşil biber
6
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz tavuk sosu, biraz biber, biraz zencefil, biraz tavuk özü Kızartma işkembe yöntemi 1 Hammaddeyi hazırlayın; 2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, kedi kulaklarına kesin, soğanları yıkayıp doğrayın ve zencefili parçalayın; 3 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın; 4 İşkembe ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun; 5 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kırıncaya kadar karıştırın; 6 Uygun miktarda soya soslu tavuk sosunu ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Kıyılmış soğanı ekleyin ve iyice karıştırın; 8 Uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın; 9 Uygun miktarda biber ekleyin, ateşi kapatın ve tavuk esansı ekleyin; 10 Karıştırın ve servis yapın!