Yüksek glütenli un
270 g
Yardımcı malzeme 40g ince şeker, tuz 2.5ml yumurta 20g tereyağı 25g maya 7.5ml süt tozu 12g su 145g Ekmek yapma makinesinde süt aromalı tost nasıl yapılır 1 Ekmek yapma makinesine ılık su ekleyin ve mayayı eritin; 2 Sırayla tereyağı, yumurta, tuz, şeker, yüksek toz, süt tozunu koyun; 3 "Yoğurma" işlevini gerçekleştirmek için ekmek makinesini kullanın; 4 Yaklaşık bir saat sonra, iki katı büyüklüğünde bir hamur haline getirin; 5 Yapılan hamuru dışarı dökün, havalandırın, bir kepçe pimi ile oval bir şekle getirin, sonra uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve bir tost kalıbına yerleştirin; 6% 80 dolana kadar ılık bir yerde fermente edin, ardından yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, 165 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 35 dakika pişirin, soğutun ve ardından dilimleyin.