dolmalık biber
300 gram
Hardal Sapı
200 g
havuç
1
Shiitake
6 çiçek
tatlı patates
100 gram
Domuz dilimleri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Renkli biber ve hardalla dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Renkli biberleri yıkayın ve şeritler halinde kesin. 2 Dilimlenmiş hardal sapı (yapraklar tek tek yapılır ve yemek olarak yenir), havucu soyun ve dilimleyin 3 İpliği soyun ve dilimleyin 4 Shiitake mantarlarını suya batırın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin 5 Et dilimleri şarap ve tuz pişirme ile marine edilir 6 Tavaya yağ koyun ve ısıtın. Et dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın 7 Havuç ve hardal çubuklarını ekleyin, birlikte karıştırın 8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun 9 Son olarak, renkli biber ve tatlı patates ekleyin, pişene kadar karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. 10 Biber ve hardal yeşillikleri ile karıştırarak kızartılmış domuz eti dilimleri tamamlandı.