1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Karides ezilmiş, çok ezilmemiş, kuvvetlice karıştırmak için biber, pişirme şarabı, zencefil, tuz ekleyin.
3. Tost diliminin dört kenarını kesin ve bir kenara koyun
4. Tostu inceltmek için oklava kullanın, karides dolgusu ve mozzarella peyniri ekleyin
5. Her tarafını yumurtalı yıkama ile fırçalayın ve yuvarlayın
6. Yumurta karışımını batırın, ardından ekmek kırıntılarını daldırın, tavaya% 70 yağ koyun ve kızarmış ekmek rulosuna koyun.
7. Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kesin, daha sonra tavadan çıkabilir veya 180 dakika fırında kızartıp 5 dakika pişirebilirsiniz.