patlıcan
500 g
Kıyma
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 mısır nişastası Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı soyun ve sayfa klipsleri şeklinde kesin 2 Çörekler için kalan dolma da patlıcan dolgusu için iyidir. 3 Patlıcan klasörünü iç malzeme ile doldurun 4 Kuru nişastayı kaplayın ve iç dolguyu dışarı akması için koyun. 5 Her iki tarafı da örtün. 6 Yağı tavaya dökün ve% 60 ateşte ısıtın, unlu patlıcan maşasını ilave edin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 7 Bitmiş bir patlıcan klipsinde kızartılmış 8 Yumurta sıvısına sarılır 9 Yağı büyük bir tencerede kaynattıktan sonra üzerine yumurta sıvısı ile kaplı patlıcan maşasını ilave edip kavurun, sonra çıkarabilirsin; 10 Kızarmış patlıcan maşası dışı lezzetli ve yumuşaktır.