Malzemeler
un
500 g
Kıyma
300 gram
Arpacık soğanı
35 g
kaynayan su
270 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, yemeklik şarap, zencefil, baharat tozu, istiridye sosu, soya sosu ve soya sosu
[El yapımı yiyecekler] Yeşil soğan uygulaması 1 Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için kaynar suya un ekleyin, nemli bir bezle örtün ve 30 dakika uyanın
2 Etin içine pişirme şarabı, tuz, istiridye sosu, baharat tozu, kıyılmış zencefil ve biraz koyu soya koyun, iyice karıştırın
3 Doğranmış yeşil soğanı ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın
4 Hamuru 6 porsiyona bölün (4 porsiyon çok büyük ve sonra 6 porsiyona bölünür)
5 Doğrama tahtası üzerine yağı sürün ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın
6 Kıymayı 1/2 yere koyun
7 Topla
8 spiral şeklinde yuvarlandı
9 El ile sıkın
10 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağı serbest bırakın, üzerini kapatın ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, yaklaşık 4 dakika, ters çevirmeye gerek yok
-
- Yumurtalı kızarmış eryngii mantarı
-
- Papaya Havuç Suyu
-
- Çöken domates
-
- Sarımsaklı yosun turşusu biber ile çıtır sosis
-
- Beyaz mantar ve lotus tohumları ile haşlanmış Sidney
-
- Yeşil sebzeli omlet
-
- Lezzetli domuz pirzolası hamburger
-
- Havuç Soslu Balık Topu Çorbası
-
- Kurutulmuş Çin Lahanası Tofu
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış Et
