"Lotus kökü, C vitamini ve mineraller açısından zengindir. Tıbbi etkileri vardır ve kalbe faydalıdır. Metabolizmayı teşvik etme ve pürüzlü cildi önleme etkisine sahiptir. Kadınlar, çocuklar, çocuklar ve zayıf insanlar için iyi bir besleyici hazinedir." Malzemeler
Lotus kök 1 bölüm
Aksesuarlar
Verdami Soya Sosu 2 kaşık
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Biber Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın, daha sonra kullanmak için düzensiz dilimler halinde kesin.
2 Taze soğan ve zencefil, doğranmış ve bir kenara koyun.
3 Lotus kökünü 3-5 dakika suda kaynatın.
4 Çıkarıp sıcakken bir kaseye koyun.
5 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
6 Verdame ve tuzu koyun, ardından kapağı bir süre kapatın.
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri ilave edip soteleyin.
8 Lotus kökünü dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Ağartma süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde lotus kökü kırılgan olmayacaktır. 2. Baharatın konsantrasyonu kişisel zevkinize göre belirlenebilir.