Yuxiang Japon Tofu - Yemeği
Japon tofusu ilk önce bir tencerede su üzerinde, SAIC'den yedi veya sekiz dakika sonra buharda pişirilir, bu Japon tofunun sırrı çürümesi kolay değildir.
Buharlamadan sonra, iyice soğuması için soğuk suya koyun.
Böyle parçalara ayırın.
Tüm nişastayı ver
Tava kızarmış çıtır kızarmış sarı
Hepsini kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Bir kaseye yarım kase su doldurun, uygun miktarda nişasta ekleyin, biraz tuz ekleyin, bir kaşık sirke, uygun miktarda biber, uygun miktarda hafif soya sosu, biraz susam yağı ve yarım kaşık şeker ve daha sonra kullanmak için bir kase meyve suyu yapın!
Domatesleri doğrayın, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere
Tencerede yağı yakın, kıyılmış zencefil ve sarımsakla başlayalım, tencerede kızartın.
Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun
Domatesler kızartıldığında suyunu kaseye dökün.
Tencerede sos kaynadıktan sonra Japon tofusunu sosun içine dökün ve sosu dikkatlice kaplayın, bu aşamada ustalığa dikkat edin.
Son olarak doğranmış yeşil soğanı tabağa koyun ve başlayın! Renk ve koku
