İstiridye Soslu Marul - Yemeği
"İstiridye sosu basit bir Kanton yemeğidir, kullanımı kolay ve lezzetlidir" Malzemeler
- marul 2 ağaç
- Sarımsak 4 yaprak
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Marulu seçin, yıkayın ve süzün
-
3 Sarımsakları soyup doğrayın, doğramaya gerek yok
-
4 tencere suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin
-
5 Marulu yerleştirin, biraz yağ ekleyin, birkaç saniye haşlayın, ardından rengi değiştirdikten sonra marulu çıkarın.
-
6 Marulu soğuk veya buzlu suya koyun
-
7 Tavaya yağ ve sarımsak ekleyin, güzel bir koku için sarımsağı orta ve küçük ateşte karıştırın
-
8 İstiridye sosu ve biraz soya sosu ekleyin ve birkaç saniye karıştırın.
-
9 Sosu marulun üzerine dökün
İpuçları
1: Hafif soya sosu haşlandığında suya biraz tuz ve yağ ekleyin Tuz sebzelere biraz tatsızlık verebilir ve yağ marulun yağlı yeşil rengini korur; 2: Marul pişirmek kolaydır ve rengini değiştirmek için birkaç saniye haşladıktan sonra çıkarılabilir Ağartma süresi sona erdiğinde yeşiller sararır, ağartırken örtmeyin; 3: Beyazlatılmış marul hala artık sıcaklığa sahiptir Soğutulmuş suya tabi tutulmazsa, kalan sıcaklık sararana kadar sebzenin zümrüt yeşili kaynamaya başlar; 4: Kıyılmış sarımsağı kızartmak için yüksek ısı kullanmayın, çünkü kıyılmış sarımsağı kızartmak kolaydır, sadece karıştırarak kızartmak yerine kokulu karıştırmalıyız, kıyılmış sarımsağı orta-kısık ateşte karıştırıp kızartın ve ardından hafif soya sosunu hafifçe soteleyin. Sosisli Kilotlu Pirinç
önceki
Eski moda ekmek
Sonraki
