İstiridye sos ve sarımsak ile karıştırılarak kızartılmış lahana - Yemeği
"Lahana tuzla beyazlatılır, biri ağartmadan sonra renginin güzel olması, diğeri ise ağartmadan sonra lahananın tadının daha gevrek olması ve ağartma süresinin çok uzun olmamasıdır." Malzemeler
- Lahana Yarım
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Kıyılmış sarımsak bir miktar
- Zencefil bir miktar
- Fıstık yağı 2 kaşık
- Biber bir miktar
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- tuz bir miktar
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Tuzlu Damak zevki
- Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır.
-
Tüm malzemeleri yıka ve iyice kes.
-
3 Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin.
-
4 Lahanayı içine koyun ve 2 dakika haşlayın.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, karabiber, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Lahanayı içine koyun ve ocağı hemen kapatın.
-
7 Yağı, soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Plakayı takın.
-
9 Canlandırıcı. Lezzetli.
