[Yunyun Xiaochu] İtalyan deniz ürünleri lazanya katmanlı lezzetli - Yemeği
"Lazanya her zaman İtalyan restoranlarında en sevdiğim yerdir, küçük bir parçası bile tatmin edicidir. Vaktiniz varsa, tıpkı bir lazanya yapmak gibi kendi kendinize lazanya yapmaya çalışın El işleri, katman katman lezzetli olacak. Bugünün deniz mahsulleri lazanyası malzemelerle dolu ve aynı zamanda lezzetli ... Kesinlikle dört gözle beklemeye değer. " Malzemeler
- Karides 140 g
- Midye 80 g
- Kuru soğan 20 g
- Kuru beyaz şarap 35 g
- Uzun Liyu 200 g
- Süt 1000 ml
- soğan 20 g
- un 50 gram
- Tereyağı 50 gram
- mantar 5, 6
- sıvı yağ bir miktar
- domates 1 parça
- Lazanya 4
- Mozzarella peyniri 15 g
- Defne yaprağı 5 dilim
- Karabiber bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Hardal bir miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domatesleri soyun ve tohumlayın ve küçük küpler halinde kesin. Mantarları ve soğanları küp küp doğrayın.
- 2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, arpacık soğanlarını karıştırıp kavurun ve soteleyin. Karides ve midye ekleyin ve kızartın. Kuru beyaz şarabı ekleyip kaynatın, deniz ürünlerini çıkarın. Haşlanmış deniz ürünlerinin suyunu dökün.
- 3 Süte defne yaprağı, soğan ve karabiber ekleyin, kaynatın, kısık ateşte 2 dakika pişirin, sonra dökün. Bir tencereyi kaldırın, ısıtın, tereyağı ekleyin, eritin, un ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. Kaynatılmış sütü ekleyin, süt macun haline gelene kadar çırpma teli ile karıştırın, tuz ekleyin ve süzün.
-
4 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin. Mantarları kokulu olana kadar kızartın, süzülmüş beyaz sosu ekleyin. İkinci adımda deniz mahsulü suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Doğranmış domatesleri ve doğranmış maydanozu ekleyin.
- 5 Suyu kaynatın ve lazanyayı 4 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra soğuk suya daldırın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
-
6 lazanyalık bir kapta tereyağı yapın. Direkt kullandığım teneke kutu. Önce bir kat lazanya koyun, ardından deniz ürünlerini ekleyin ve biraz meyve suyu dökün. Başka bir kabuk tabakasını örtün, deniz ürünlerini ekleyin ve biraz meyve suyu dökün.
-
7 Son olarak mozzarella peyniri serpin, 180 derece 10 dakika fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar pişirin.
-
8 Bir tabak lezzetli İtalyan deniz ürünleri lazanyası gayet iyi!
Kuzu Etli Erişte
önceki
