Domuz karaciğeri
400 g
Sarımsak filizi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, kırmızı biber ve yarım yeşil biber Çift biberli domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri önceden kesin, tuz ekleyin ve şarapta 15 dakika marine edin 2 Üç kabloyu kesin 3 Önce domuz karaciğerini yağ tavasına koyun 48 dakika pişene kadar karıştırın ve servis yapın 5 Çift biberi 5 dakika daha kızartın 6 Sarımsak filizi ekleyin, karıştırın, 5 dakika kapatın 78 dakika pişmiş domuz ciğerini dökün ve birlikte kavurun, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin 8 hizmet vermeye hazır