Malzemeler
Balık kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar: şarap, tuz, karabiber, karabiber, kimyon, yeşil soğan, zencefil pişirme
Demir tavada balık kuyrukları nasıl ızgara yapılır 1 Balık kuyruklarını temizleyin
2 Balık kemiklerini bir bıçakla yapıştırın ve iki erkek ve dişi parçaya bölün
3 Kemikli erkek parça için, balık derisinde iki uzun kesim yapın
4 Kemiksiz dişi dilimler için, aynı şekilde, balığın iç tarafında iki uzun kesim yapın.
5 Uygun miktarda yemeklik şarap, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
6 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve yaklaşık 1 saat turşu
7 Taze soğanı ve zencefili marine edilmiş balık kuyruklarından çıkarın, kırmızı biber tozu ve kimyon serpin
8 Demir tavayı ısıtın, balık kuyruğunu ızgaradaki tavaya koyun
9 Örtün ve yaklaşık 10 dakika ızgara yapın
10 Kısık ateşe geçin ve ters çevirin
11 Kapak, yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte pişirmeye devam edin
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Tuzlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Saury
-
- Acı ve Ekşi Salamura Domuz Knuckles
-
- Ekşi ve Baharatlı Börülce
-
- Haşlanmış Mısır Bıldırcın Yumurtası
-
- Kızartılmamış baharatlı tavuk
-
- Ginkgo brokoli
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Beş lezzet haşlanmış fasulye
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Sirke Lahana Cipsi
-
- Portakal Yoğurt Bal Suyu
