börülce
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, kırmızı biber, soya sosu, soya sosu, sirke, sıvı yağ, acı biber, sıvı yağ, şeker, şeker Sıcak ve ekşi börülce uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: uygun miktarda börülce ve sarımsak 2 Hazırlanan kırmızı biber ve sarımsağı, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış biberle 3 Börülce yıkayın, her iki taraftaki tendonu çıkarın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 4 Suyu kaynatmak için bir tencere alın, suyun kaynamasını bekleyin, içine biraz tuz ekleyin ve ardından kesilmiş börülceyi suda haşlayın 5 Börülce pişirildiğinde soğuk suda çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 6 Süzülmüş börülce bir tabağa koyun 7 Tencereyi alın, uygun miktarda fıstık yağı ısıtmak için ekleyin, yağ% 60 ısınana kadar bekleyin, doğranmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyip soteleyin 8 Sonra börülcelerin üzerine dökün 9 Küçük bir kase alın, uygun miktarda toz biber ve tuzu ekleyin 10 Biraz sirke ve koyu soya sosu ile baharatlayın 11 Tadına biraz şeker ekleyin 12 Baharatı ve sirkeyi karıştırın ve börülcenin üzerine dökün 13 Börülce ve baharat karıştırın, yiyebilirsiniz