1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Ahtapotu yıkayıp dilimlere ayırın, zencefil ve kıyılmış sarımsak, uygun miktarda tuz ve tuz ve karabiber kullanın ve yarım saat marine edin.
3. Saç kuyruğunun turşusunu çıkarın, nişasta üzerinde yuvarlayın ve yüzeyin ince bir nişasta tabakası kaplamasına izin verin
4. Sırayla tüm saç kuyruklarını yapın
5. Tavaya doğru miktarda yağı dökün ve% 60 ila% 70 sıcaklığa ısıtın, saç kuyruğunu ekleyin ve yüzey altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
6. Diğer tarafı çevirin ve yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın
7. Bir tabağa koyun, tuz ve karabiber serpin
8. Bitmiş resim