g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Tavuk ayaklarını ve kanat uçlarını yarım saat soğuk suda bekletin ve tırnaklarını kesin

3. Soğuk su altında bir tencereye, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil dilimlerini koyun, su kaynadıktan 3 dakika sonra kan köpüğünü çıkarın, suyu çıkarın, durulayın ve süzün.

4. Yağı sıcak bir tavaya dökün ve rengini değiştirmek için kaya şekerini karıştırıp kızartın. Kokulu olana kadar kızartmak için Pixian fasulyesi ezmesi, defne yaprağı, yıldız anason, kuru biber ve soya sosu ekleyin

5. Tavuk ayaklarının uçlarını ekleyin, karıştırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, renk vermek için biraz koyu soya sosu ekleyin

6. Kaynamak için bira ve büyük bir kase su ekleyin

7. 40 dakika sonra yarım kaşık tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin

8. Tatlı ve baharatlı tavuk ayakları ve kanatları ucuna oturur ve kollajenle dolu yemek rahatlar.