1. Balık kuyruğunu yıkayın ve tadı daha kolay olacak ve pişirme süresini kısaltacak şekilde resme kesin.
2. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda fıstık yağı dökün.
3. Yağ% 80 sıcakken (yani, tavada biraz duman görebilirsiniz, benimki yağlı olmayan bir tavadır, bu yüzden belli değil) Balık kuyruğunu koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
4. Pişirme şarabı, biber, acı biber, zencefil ekleyin, sıcak su ekleyin, soya sosunu dökün, tencereyi kapatın, kapağını açın ve on dakika pişirin, tencereyi kapatın ve kısık ateşe çevirip yarım saat pişirin
5. Kapağı açın, hafif soya sosu, tuz ekleyin, kurutulmuş çorbayı ısıtın, frenk soğanı bir tabağa koyun ve ardından