Küre Fasulye Ezmesi Çörek - Yemeği
Yüksek glüten unu 300g kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda yumurta 30g nispi yemek tereyağı 25g süt tozu 12g maya 4g su 165g tuz 4g
1. Yüzeyin ışıldamasını sağlamak için tüm bileşenlerin karıştırılması ve yoğrulması dışında
2. Tereyağı ekleyin
3. Bir eldiven filmi için yoğurun
4. Plastik sargı ile kaplanmış ve iki kat daha büyük fermente edilmiş, parmaklarda bir delik yapışkan bir hasat yapmayacaktır
5. 20 dakika boyunca egzoz kapağındaki plastik sargıyla uyanın
6. Her biri 65 gr'lık küçük dozlara bölün, elinizin avuç içi ile ortasını yoğurun ve düzleştirin, fasulye ezmesini yuvarlak
7. Oklava ile açın ve bıçakla kesin, kesmeyin
8. Bir daire şeklinde yuvarlayın ve ikinci fermantasyonun iki katı büyüklüğünde bir yumurta sıvısı tabakasını fırçalayın. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin
Kakao Aromalı Havlu Rulo
önceki
Sekiz inç kakaolu şifon kek
Sonraki
