1. Önce yumurtaları çırpın, süt, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
2. Yağı su üzerinde eritin, hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
3. Unu iki kez eleyin ve iyice karıştırın
4. Kakao tozunu eleyin ve iyice karıştırın
5. Hamuru karıştırın, parçacıklar olacaktır. Hamuru en az iki kez eleyin.
6. Hamurun eşit ve hassas olduğundan emin olun ve yarım saat buzdolabında tutun
7. Tavayı kısık ateşte ısıtın, bir kaşık dolusu hamur alın, tavaya ekleyin ve hızlıca çevirin, kekin içine yayın
8. Hamurun katılaşmasını, köpürmesini, ateşten alınmasını ve pişmesini bekleyin. Aşırıya kaçmamaya dikkat edin, çok kuruysa yuvarlanmaz ve kırılması kolaydır
9. Kızarmış erişteleri daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
10. Hamuru süsleyin ve kenarlarını çıkarın
11. Dördü diğer yarısına bastırır, üst üste
12. Kremayı önceden ekleyin ve kremayı önceden çırpın.Krem nasıl çırpılır burada ayrıntılı olarak anlatılmayacaktır.
13. Her iki tarafı da toplayın
14. Sonra bir bütün olarak sarın
15. Dekorasyon için üzerine kakao tozunu eleyin
16. Çizim tamamlandı