Shiitake mantarları - Yemeği
1. Shiitake mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Domuz etini ince dilimler halinde kesin.
3. Ete soya sosunu, şarap ve mısır nişastasını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yarım saat marine edin.
4. Havuçları dilimleyin ve soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
5. Sos malzemelerini karıştırın ve iyice karıştırın.
6. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ ekleyin.
7. Marine edilmiş eti koyun ve çabucak kızartın.
8. Et dilimlerinin renk değiştirip servis yapmasını bekleyin.
9. Tencereye biraz yağ ekleyin ve kokulu olana kadar soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.
10. Shiitake mantarları ve havuçları ekleyin ve shiitake mantarları yumuşayana kadar kızartın.
11. Shiitake mantarları yumuşayana kadar karıştırın ve et dilimlerini ekleyin.
12. Sosu ekleyin, karıştırın ve bir dakika pişirin.
13. Çorba kuruduğunda servis edilebilir.
14. Bitmiş resim.
