Kızarmış balık - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve tadı kolay olması için balık gövdesinde birkaç kesim yapın
2. Pişen şarabı dökün, 10 dakika marine edin ve balığın yüzeyini nişasta ile kaplayın.
3.6 sıcak yağa koyun, bir tarafı sertleşene kadar kızartın, ardından diğer tarafta kızartın
4. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, emici kağıt üzerine koyun, yağı kontrol edin ve bir kenara koyun
5. Tencereyi kaldırın,% 70 yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
6. Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağın kokusunu elde etmek için orta ateşte karıştırıp kızartın
7. Su ekleyin, kızarmış balığı ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin
8. Uygun miktarda balzamik sirke koyun, çorbayı hafifçe karıştırın ve iyice karıştırın
9. Servis yapın, uygun miktarda çorba dökün, üzerine doğranmış kişniş serpin
