Malzemeler
Frenk soğanı
400 g
havuç
100 gram
yüzey
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, on üç tütsü, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, yemeklik şarap, yumurta, 50G
Domuz ve frenk soğanı köfte uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayın ve nemi kontrol edin
2 Et dolgusuna uygun miktarda tuz, soya sosu, pişirme şarabı, yumurta, on üç tütsü ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
3 Kıyılmış zencefili ete dökün
4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin
5 Yoğurma
6 rendelenmiş havuç ve ince ince doğrayın
7 doğranmış pırasa, nemi hapsetmek için biraz susam yağı dökün
8 Kıyılmış frenk soğanı ve havuçları ete karıştırın
9 Hamuru eşit şekilde yoğurun, ince şeritler halinde yoğurun
10 eşit porsiyonlara kesin
11 Yuvarlak dilimler halinde açın
12 Yuvarlak dilime biraz dolgu koyun
13 ikiye katlama
14 Her iki ucu sıkıştırın
15 pişmiş ve servis
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Soğuk erişte
-
- Susamlı fıstık şekeri (gevrek)
-
- Yeşil Biber Köri Eti
-
- Kabak ve Yumurtalı Mantı
-
- Lotus kök dilimleri
-
- Domates tofu
-
- Baharatlı Izgara Balık
-
- Esmer Şekerli Bakla Makarna
-
- Kızarmış Kış Bambu Çekimleri
-
- [Orijinal çıkış] Buharda pişirilmiş levrek
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
