Yumurta
3
Balkabağı Püresi
100 gram
Toz şeker
60 g
Salata yağı
60 ml
Süt
70 ml
Buğday unu
150 g
Aksesuar 50 gr kuru üzüm 5 gr kabartma tozu Kabak kek uygulaması 1 Buharda pişirilmiş ve ezilmiş kabak. 2 Yumurta, pudra şekeri ve salata yağını bir kasede çırpın. 3 Yumurta sıvısı beyazlaşana kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Süt ekleyin. 5 Bir çırpma teli ile iyice çırpın. 6 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek yumurta karışımına karıştırın. 7 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın. 8 Kabak püresini dökün. 9 Bir spatula ile iyice karıştırın. 10 Kuru üzüm ekleyin. 11 Bir spatula ile iyice karıştırın. 12 Kalıbın üzerine bir kat tereyağı sürün ve ardından bir tabaka un asın. 13 Kek hamurunu dökün. 14 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, kalıba, orta ve alt tabakaya koyun ve 40 dakika pişirin.