Havuçlu kuzu pirzola - Yemeği
Kuzu, kışın en iyi tonik olarak bilinir! Kuzu doğası gereği sıcaktır, sadece vücudu besleyip güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu ısıtır ve soğuğa dayanma kabiliyetini artırır. Turp ile kuzu pirzolası pişirmek aynı zamanda kuzu pirzolalarının kokusunu azaltabilir ve turplar sindirime yardımcı olur ve kuzu pirzolalarını tamamlar Bu sadece yemeklerin tadını değil, aynı zamanda daha kapsamlı besin alımını da arttırır. Kuzu pirzola 800 gram Biber Yaklaşık 10 Defne yaprağı 2 tablet zencefil 5 gram soya sosu 15 ml tuz 3 gram turp 600 gram kristal şeker 10 gram Meyan kökü 2 küçük parça Soya sosu 10 ml Şarap pişirme 30 ml Yeşil soğanlar bir dönem
Aşama 1
Kuzu pirzolaları yarım gün temiz suya batırılır ve ortada iki kez su değiştirilir.
Adım 2
Tencerede suyu kaynatın, ardından 20 ml pişirme şarabı ekleyin, kuzu pirzolalarını dökün ve suyu 2 dakika haşlayın, yıkanmış yüzen tozu çıkarın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Elektrikli seramik ocakta dana eti ve koyun eti programını seçin, ısıtmaya başlayın, önce kaya şekerini eritin, ardından biber, defne yaprağı, meyan kökü dilimleri, zencefil, yeşil soğan ve soteleyin
4. adım
Beyazlatılmış kuzu pirzolalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Soya sosu
6. Adım
Pişirme şarabını koyun ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
2 kase ılık su dökün, üzerini kapatın ve kaynatın
8. Adım
Beyaz turpu yıkayın ve ocağı parçalara ayırın.
9. Adım
Program 20 dakika kaldığında kesilmiş beyaz turp ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
10. adım
Programın sonunda servis yapın ve keyfini çıkarın
11. adım
gerçekleştirmek
