Fermente domuz paça - Yemeği
Günümüzün elektrikli aletleri giderek daha akıllı hale geliyor, teknoloji ilerliyor ve birçok tam otomatik mutfak aleti üretiliyor. Bu otomatik wok, pişirirken eriştelerin taşmaması ve özellikle meyve suyunu azaltan yemeklerde yulaf lapasının taşmamasıdır.Program bittikten sonra, eğer tabakta çok fazla çorba varsa, otomatik olarak suyu toplayacaktır. Otomatik olarak durur, böylece kuru kaynatılan çorba için endişelenmenize gerek kalmaz ve tencereyi kurutur. Benim gibi tembel biri için bu işlev özellikle uygun, bir sefer mutfağa gitmek zorunda kalmaktan hoşlanmıyorum. Bu sefer fermente soya peyniri yaptım ve bu otomatik wok'un güzelliğini derinden anladım! Paça 950 g Arpacık soğanı 3g zencefil 3g Sarımsak 3g Şarap pişirme 20 g Biber 1 g Anason tohumu 3g Defne yaprağı 1 g Angelica 2 g Tsaoko 3g kristal şeker 6 g sıvı yağ 8 g tuz 2 g Fermente soya peyniri 3 adet Fermente soya peyniri suyu 30 g soya sosu 20 g Su 1170 ml
Aşama 1
Paçalar küçük parçalara bölünür ve gece boyunca yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuz ile marine edilir.
Adım 2
Tüm malzemeleri hazırlayın, fermente soya peyniri bloğunu bir kaşıkla ezin, baharat suyunu hazırlayın ve baharatları hazırlayın.
Aşama 3
Önce tencereye yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, defne yaprağı, angelica, çimen meyvesi, kaya şekerini ekleyin. Daha sonra otomatik tencereyi başlatın, rastgele bir program izleyin, yağın baharatları kızartması için ateş gücünü açın ve uzun süre kızartmayın.Koku dışarı çıktığında ve bazı baharatların kenarları hafif sarı olduğunda programı kapatabilirsiniz.
4. adım
Baharat suyunu tencereye dökün.
Adım 5
Fermente soya peyniri tencereye dökün.
6. Adım
Marine edilmiş paçaları da içine koyun.
7. Adım
Tencerenin kapağını kapatın ve Soslu Dana Eti programını seçin. Program süresi 1 saat 40 dakikadır.
8. Adım
Süre dolduğunda tencerede hala çorba varsa otomatik olarak meyve suyu toplamaya başlayacaktır. Bip sesi duyulduktan sonra, meyve suyu toplama bitmiş demektir ve çalışmayı durdurur.
9. Adım
Son olarak arpacık soğanı serpin, iç tencereyi çıkarın ve doğrudan masaya servis yapın.
