Maymunbalığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 4 dilim sarımsak, 2 adet kuru kırmızı biber Kahverengi soslu maymunbalığı nasıl pişirilir 1 Bir maymun balığı, yıkayın 2 Karında yenemeyecek şeyleri çıkarın 3 Parçalara ayırın 4 Kandan kurtulmak için soğuk su altında kap 5 Köpüğü yağlayın 6 Balıkları çıkarın ve durulayın 7 Yerli yağı dökün, hazırlanan soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi kokulu hale 8 Maymun balığını tencerede 2-3 dakika karıştırın. 9 Hafif soya sosunu, koyu soya sosunu dökün, şarabı pişirin ve kızartın 10 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin 11 Tat vermek için tuz, tavuk özü vb. Ekleyin 12 Servis yapın, kahverengi soslu, güzel kokulu kızarmış maymun balığı tabağı tencereden çıktı ~