Malzemeler
Mersin balığı
300 gram
Shiitake
11 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 kök, susam yağı, az nişasta
Balık köftesi shiitake mantarı uygulaması 1 Hazırlık: mersin balığı, shiitake mantarı.
2 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın.
3 Shiitake mantarlarını yıkayın, kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar kızartın ve soğuk suyu alın.
4 Mersin balığını atın.
5 İhale et kısmını alın.
6 Eti püre haline getirin.
7 Pişirme şarabı, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
8 İyice karıştırın.
9 Shiitake mantarının iç duvarını balık eti ile doldurun ve iç malzemeyle kurutun.
10 Buharda pişirilmiş balık mantarı içindeki çorbayı büyük bir kaşığa dökün, tuz ve susam yağı ekleyin, lezzetini ayarlayın, gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın, balık köftesi mantarlarının üzerine dökün ve wolfberry ile süsleyin.
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Avokadolu Muzlu Rulo
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Xinjiang Cauldron Fish
-
- Shiitake Mantarı Siu Mai
-
- Balık kafalı puf böreği
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Mantarlı Baharatlı Karides
-
- Lezzetli donmuş tofu
-
- turta
-
- Fasulye ile süslenmiş baharatlı sos
-
- Mantarlı Tavuklu Erişte Çorbası
