Büyük kemikleri kaynatın - Yemeği
"Hava soğuyor, daha fazla et toniği yeme zamanı. Etsiz gurme için et yeme hissi çok güzel!" Malzemeler
- Domuz kemikleri 3500 gram
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Rezene 2 gram
- Angelica 2 parça
- soya sosu 4 kaşık
- zencefil 1 parça
- Yıldız anason 2 parça
- karanfil 2 parça
- Kurutulmuş alıç 1 parça
- Biber 2 gram
- Su Doğru miktar
- portakal kabuğu 1 parça
- Defne yaprağı 3 dilim
- tuz 4 gram
- Tatlı erişte sosu 2 kaşık
- sıvı yağ 15 gram
- şeker 20 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir tencereye kaynar su dökün ve kemikleri köpük görünene kadar haşlayın, soğuk suyu çıkarın ve durulayın
-
2 Yeşil soğanı ve zencefili soyup yıkayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun
-
3 Yağı kısık ateşte bir tavaya koyun, şekeri dökün ve şeker eriyene ve rengi değişene kadar çabucak karıştırın.
-
4 Tencerenin yan tarafına su dökün ve iyice karıştırın
-
5 Büyük kemikleri büyük bir tencereye koyun ve şekerli suyu dökün
-
6 Yardımcı malzemelerdeki yıldız anason ve rezeneyi çantaya koyun
-
7 Suyu kaynattıktan sonra, yüzen tozu ve yağı alın
-
8 Hammadde poşetini ve yeşil soğanlı zencefili içine koyun, tuz, soya sosu, tatlı şehriye sosu ekleyin ve bir buçuk saat pişirin
-
Çıkar ve sıcakken ye. Özellikle açgözlülük. Yemek için kemik iliğini emmek için pipet de kullanabilirsin.
Hardallı domuz erişte
önceki
Kızarmış domuz paçaları# et şefi
Sonraki
