g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaz barbekü tezgahlarında temel ızgara glüten şişleri - Yemeği

Glüten tozundaki ana hammadde buğdayda doğal bir protein olan ve aktif buğday glüteni olarak da bilinen glütendir.Protein içeriği% 75 -% 85 kadar yüksektir ve insan vücudu için 15 esansiyel amino asit içerir. Zengin, iyi bir bitki proteini kaynağıdır. Yaz aynı zamanda serin bir cilt ile en iyi seçimdir! Xinliang Gluten Tozu 200 g Ilık su 300 gram tuz Doğru miktar Ilık su 300 gram Baharat Karabiber, kimyon tozu, salata yağı, tuz, pul biber, salata yağı Doğru miktar

Aşama 1

Hammaddeler hazırlayın;

Adım 2

Ilık suya tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından glüten tozunu ekleyin, karıştırarak ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, streç film ile örtün ve 1-2 saat bekletin;

Aşama 3

Dinlendikten sonra dikdörtgene çekin ve şeritler halinde kesin;

4. adım

Bambu çubuğun üstüne bir katman koyun ve birbirine yapışmasını önlemek için suya koyun;

Adım 5

Suda kaynatın.Su kaynadıktan sonra küçük bir ateşte küçük baloncuklarla pişirin.Glüten kaynadıktan sonra glüten yüzeyinde küçük kabarcıklar oluşuyor.Su kaynadıktan sonra üzerine biraz soğuk su ilave edin ve tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin ), tencerede pişirildikten sonra hemen soğuk suya koyun, glüten tadı daha çiğnenecek;