1, 2, 3, 4, 5 numaralı nervürler - Yemeği
"Bugün size tanıtacağım tariflerin sadeliği tüm tariflerim arasında ilk 5 arasında sıralanabilir. Kullanılan çeşniler, sıradan ev mutfaklarında en temel olanlardır. Pişirme aletleri de bir wok. Tabii ki, daha yüksek dereceli arkadaşlar için, bir sonraki tarif Batı mutfağında çok popüler bir mezeyi birleştirerek "Fusion" (Füzyon) 'un gelişmiş bir versiyonunu piyasaya sürecek, lütfen dikkat edin. " Malzemeler
- Biftek 600 gram
- Yıldız anason 1 parça
- Shaoxing pirinç şarabı 1 kepçe
- Zhenjiang sirke 2 kaşık
- Beyaz şeker 3 kaşık
- soya sosu 4 kaşık
- Su 5 kaşık
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Buradaki kaşık evde sadece bir çorba kaşığı.
-
Kaburgaları yıka ve tüm baharatlarla birlikte wok'a boşalt.
-
3 Yüksek ısıyı açın ve kapağı kapatın.
-
4 Kaynattıktan sonra orta ateşte değiştirin ve 20 dakika pişirin.
-
5 Ardından ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin. (Bu, 20 dakika kaynattıktan sonraki durumdur)
-
6 Isıtmayı yeniden başlatın ve 20 dakika pişirin.
-
7 Kapağı açın ve servis yapmadan önce sosu kurutmak için yüksek ateşte kullanın.
İpuçları
1. Daha yumuşak bir tadı seviyorsanız, ikinci 20 dakikayı pişirebilir, ocağı kapatabilir ve 20 dakika daha pişirin. 2. Koyu soya sosu tüm süreç boyunca renklendirme için kullanılmadı, çünkü sirke ve şeker son meyve suyu toplandığında hızla koyulaşacak ve koyulaşacaktır. Zhejiang sirkesi / beyaz sirke kullanmayı seçerseniz, muhtemelen biraz soya sosu kullanmanız gerekecektir. 3. 12345 porsiyon oranı 500-600 gram kaburga içindir, porsiyon boyutu farklı ise, lütfen orantılı olarak artırın veya azaltın. 4. Kuzey Amerika'dan arkadaşlar, bu yemek en iyisi süpermarkette bütün bir domuz kaburga satın almak ve sonra kasapın 3 eşit parçaya kesmesine izin vermek, bu yemek için en uygun genişlik budur. (Veya halka açık Chubbylens hesabını takip edin) Lotus Kökü ve Arpa Kemik Çorbası
Sonraki
