Malzemeler
salatalık
80 g
Yardımcı maddeler Salata yağı 15ml, anason, biber, tuz, 10g, şeker, 5g, kuru kırmızı biber
Baharatlı fenyi salatalık uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Salatalığı yıkadıktan sonra çapraz olarak küçük bir kat halinde kesin. (Kesmemeye dikkat edin, bir tarafı kestikten sonra diğer tarafı kesmek için başınızı ters çevirin)
3 Kesilmiş salatalıkları bir kaseye koyun ve tuz ve şeker serpin ve 20 dakika marine edin. Marine edilmiş suyu çıkarmak için süzün.
4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. % 60 sıcakken anason, karabiber ve şeker ilave ederek kızartın. Daha sonra ocağı kapatın ve yağ sıcaklığı düştüğünde küçük, küçük kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyip kızartın.
5 Marine edilmiş salatalıkları bir tabağa koyun ve üzerine kızarmış sos koyun ve 10 dakika marine ettikten sonra yiyebilirsiniz.
-
- Soslu marul dilimleri
-
- Hindistan Cevizli Börek
-
- Güveçte Tuz Fırında Tavuk
-
- Kıymalı Mantarlı Congee
-
- Ev yapımı elma sirkesi
-
- Jambonlu Haşlanmış Kış Kavunu
-
- Baharatlı Fener Festivali
-
- Domuz derisi jöle
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Köri pilav
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Domatesli Karışık Yumurta Pirinç Kasesi
