Kızartmadan kolalı kek - Yemeği
Orta boy bir tatlı patates hazırlayın (daha fazla tatlı patates yemek isterseniz daha büyük, daha fazla etiniz varsa daha küçük bir tane kullanabilirsiniz). Tatlı patatesin yüzeyine bir çatal koyun ve mikrodalga fırına koyun ve yaklaşık 6 dakika ısıtın.
Soğanı doğrayın.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
Soğan yarı saydam olduğunda
Sığır eti ekleyin ve kızartın.
Şu anda tadına uygun tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Pişirildiği anda servis edilebilir.
Olgun tatlı patatesleri mikrodalgadan çıkarın. Soyma yanmaya özen gösterir.
Tatlı patatesleri püre haline getirin, üzerine süt, tuz ve karabiber ekleyin. Küçük hindistan cevizi seviyorsanız, biraz hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Burada sığır etinin çoktan baharatlandığını ve çok fazla baharat koymaya gerek olmadığını unutmayın.
Kızarmış dana soğanı bir kaseye dökün. Dana kıyma soğandaki fazla yağ süzülerek tatlı patates püresine konulabilir.
İyice karıştırın. İçerisindeki tüm malzemeler pişirilir, bir sonraki adıma geçmeden önce tuzluluğun tadına bakabilirsiniz.
Temel yumurta sıvısı, un ve ekmek kırıntı kombinasyonunu hazırlayın.
Beğendiğiniz bir boyutta yoğurun ve unla kaplayın.
Yumurta sıvısı
Galeta unu
Tekrar yumurta sıvısı. Bu, daha gevrek hale getirmek için biraz ekmek kırıntısı sarmak içindir.
Yine ekmek kırıntısı
Muhtemelen 6 küçük kroket yoğurdum.
Tavayı yağ ile ısıtın. Sıcaklığı ekmek kırıntıları ile ölçebilirsiniz. Ekmek kırıntıları yağa dokunduğunda tepki verir, ancak sinirlenmemek için yeterlidir.
Kızarana kadar kızartıldıktan sonra ters çevrilebilir.
Çünkü kızartmak yerine kızartılıyor. Bu nedenle, altın sarısı ve gevrek olana kadar dönüp kızartmanız gerekir.
Fazla yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın. Yağ sıcaklığı doğru ise, fazla yağı emmemelidir. Yüzey elle kurudur.
Hazırlayın, yemeye başlayın! Greyfurt sirkesi ile yemeyi seviyorum. Orijinal aroma, hardal mayonezi, ketçap ve Thousand Island sosu hepsi iyi bir uyum!
