Lezzetli duramaz: kokulu ve yoğun ekmek patlaması - Yemeği
"Süt banyosunda pişmiş ekmek, bu süt onun sütü değil, hindistan cevizi sütü. Kokulu hindistan cevizi sütü aromalı ekmek o kadar lezzetli ki onu durduramazsınız (Changdi elektrikli fırın CRDF30A ile yapılmıştır)" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 340 g
- Pudra şekeri 10 g
- Maya 4g
- tuz 6 g
- Süt 240 g
- Tereyağı 30 g
- Hindistan cevizi sütü 170g (cam için)
- Toz şeker 50 gram
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Un elendikten sonra, genişleme aşamasına kadar yoğurmak için maya, tuz, süt ve şekeri ekleyin
-
3 sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin
-
4 Bir film tabakası çekene kadar yoğurmaya devam edin
-
5 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve orijinal hacminin iki katı kadar fermente edin
-
6 Mayalanmış hamur havalandırılır ve her biri 50 gram olmak üzere 12 eşit parçaya bölünür.
-
7 Yuvarlak yoğurun, ardından streç filmle örtün ve hamuru 15 dakika bekletin
-
8 Mayalanmış ekmeği altın renkli fırın tepsisine koyun ve düzenleyin ve hacmini iki katına çıkarmak için ikinci fermantasyon için fermantasyon işlevini ayarlamak için Changdi fırınına koyun.
-
9 hindistan cevizi sütü ve pudra şekeri, iyice karıştırın
-
Fermente ekmeğin üzerine 10 çiseleme
-
11 Bu iyi durumda
-
12 Biraz hindistancevizi ezmesi serpin
-
13 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 170 derecede aşağı yukarı ısıtın, 25-30 dakika pişirin, boyadıktan sonra kalay folyo ile kaplayın ve yüzeyi altın olana kadar pişirin
-
14 Ürün takdiri
-
15 Bitmiş Takdir
Kızartmadan kolalı kek
önceki
Ayı Bento Pirinç Topu
Sonraki
