Kalp şeklinde gül ekmeği - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Tereyağı hariç tüm sıvıyı ekmek makinesine koyduktan sonra unu altına koyup mayayı ortasına koyup 25 dakika hamur işlemine basın.
İlk yoğurma işleminden sonra 25 dakika tereyağı
Boyutu iki katına çıkarmak ve egzozu çıkarmak için fermantasyon tuşuna 1 saat basın.
Hamuru 25 gramla 25 parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
Küçük dozu çıkarın, daire şeklinde yuvarlayın ve beş parçaya bölün.
Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
Bir daire şeklinde yuvarlayın ve ortadan ikiye bölün
Güzel güller çıkıyor
8 inçlik kalp şeklinde bir kalıp alın ve üzerine gülleri yerleştirin.
Fermantasyon, bal suyunun iki katıdır. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 30 dakika sonra çıkarın.
Resim tamamlandı.
