Haşlanmış kuru parçalar - Yemeği
Kuru ipek 200 g Rendelenmiş tavuk 20 gram Kurutulmuş karides 5 gram tavuk çorbası 500 g Shiitake mantarları 15 gram jambon 10 gram tuz 2 çay kaşığı Beyaz biber Doğru miktar
Bin yaprak parçalanmış parça (Huaiyang tarifi en iyisidir, Qianzhang sadece bir ikamedir)
Jambonu ince parçalar halinde kesin, shiitake mantarlarını ince parçalar halinde ıslatın ve kaynar suda pişirildikten sonra tavuk göğsünü parçalar halinde kesin.
Tencereye su dökün ve kaynatın, kuru ipeği ekleyin ve tekrar kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın.
Suyu çıkarın ve tofu'nun fasulye tadı çıkarmak için tekrar süzün.
Tavuk suyuna kurutulmuş karides ekleyin (tavuk yağı ile), jambon, shiitake mantarları, tavuk parçaları ve kuru parçaları ekleyin, tadı güzel olana kadar kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
Tavaya koyun, yüzeye biraz jambon ve tavuk serpin.
Çilek Daifuku
önceki
