Limon Peyniri Kalp şeklinde Petit Fours - Yemeği
Gerekli miktarda krem peyniri buzdolabından sıkın, streç filmle sarın, mikrodalgaya koyun, zayıf bir dişli kullanın (% 60 kullandım), yaklaşık on saniye çevirin, peynirin yumuşamasını görün, çıkarın. Yumuşamazsa, onlarca saniye çevirin. Her bir mikrodalga fırının gücü farklı olduğundan, zaman tam olarak aynı olmayacaktır. Ayrıca, peynirin buzdolabında saklanması ve donmuş halde saklanması için gereken süre farklıdır, bu yüzden bunu kendiniz öğrenin
Toz şeker, bir elektrikli karıştırıcının kuru öğütme kabı ile toz haline getirilebilir ve karıştırıldığında kolayca çözülür. Limonu yıkayın, yüzeyin sarı kısmını kazımak için bir spatula kullanın, beyaz kısmı kazımayın, acı olacaktır. İkiye bölün, limon suyunu sıkın ve bir kenara koyun
Sonra karıştırmaya başlayın: peyniri leğene koyun, şekeri ekleyin, karıştırın ve yumurta sarısı ile karıştırın ... Yumurta sarısını ekleyin, tek tek koyun, karıştırın ve karıştırın ... Limon suyunu ekleyin, karıştırın ve karıştırın ... Krema, karıştırın ve karıştırın ... Rom ekleyin, karıştırın ve karıştırın ... Düşük glütenli unu eleyin, karıştırın ve karıştırın ... Limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın ve karıştırın ... Her eklediğinizde tüm malzemeler aynı şekilde eklenir İyice karıştırın ve bir sonraki malzemeyi ekleyin, küçük parçacıkları bir filtre ile filtreleyin
Karışık hamuru kek kalıbına dökün ve fırında pişirin. Fırını 170 derecede önceden ısıtın. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Çıkarın, soğumaya bırakın, streç filmle sarın ve yemeden önce buzdolabında saklayın. Daha lezzetli olacak ~
