Soğuk Soya Kabuğu - Yemeği
1. Yağlı fasulye lorunu bir saat ılık suda bekletin
2. Sarımsakları soyun, sarımsağı bastırmak için sarımsak presi kullanın veya kırmızı biberi eğik kısımlara kesmek için bir bıçak kullanın
3. Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın
4. Yağlı fasulye lorunu parçalayın, kaynatıncaya kadar su ekleyin, soya peyniri ilave edin ve suyu çıkarmak için tekrar kaynatın.
5. Soğuk su kullanın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
6. Tavayı ısıtın, fıstık yağı ekleyin ve yağ dumanlı hale gelene kadar ısıtın.
7. Sıcak yağı sarımsaklı biber kasesine dökün
8. Tuz, şeker, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
9. Soya peyniri parçalarını süzün, bir kaseye koyun, kişniş bölümünü koyun, baharatlı suyu ve haşlanmış susam tohumlarını dökün
10. İyice karıştırın ve tabağa koyun
11. Ferahlatıcı ve lezzetli soya fasulyesi peyniri hazır!
