Soğuk Salatalık Domuz Kafası - Yemeği
Pişmiş domuz baş eti 300 gram salatalık 2 kök eşdeğer yemek pişmiş yer fıstığı küçük bir avuç sarımsak 1 baş eşdeğer yemek susam sosu 1 yemek kaşığı tuz 3 gram Verdami orta miktarda pirinç sirkesi orta miktarda yiyecek MSG 1 gram eşdeğer yiyecek
1. Malzemeleri dilimleyin ve bir kenara koyun
2. Sarımsakları çırpın ve bir kenara koyun
3. Tahin ve tüm baharatlar sarımsak ezmesine dökülür ve iyice karıştırılır
4. Karışık susam sosunu ve sarımsak ezmesini salatalık etine dökün, iyice karıştırın ve on dakika tadın
5. Tabağa koyun ve on dakika sonra yiyin
Baharatlı Domuz Derisi
önceki
