Aksesuarlar Mısır yağı 10g hafif soya sosu 4g domates 136g sarı soğan 25g diş sarımsak 15g taze çekilmiş biber 1g
Edamame doğranmış patlıcan nasıl pişirilir 1 Mor patlıcan, domates, soğan ve sarımsak dişlerini hazırlayın, edamame'yi soyun ve kenara koyun.
2 Tüm malzemeleri yıkayın ve resimde gösterildiği gibi ayrı ayrı kesin; küp küp doğranmış patlıcanı uygun miktarda suda 10 dakika bekletin ve sonra suyu boşaltın.
3 Tavadaki yağı ısıtın, küp küp doğranmış patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak bir kenara koyun.
4 Tencerede fazla yağı bıraktıktan sonra edamame ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
5 Patlıcanı dökün ve iyice karıştırın.
6 Soğanı ve sarımsağı dökün.
7 Hafif soya sosunu dökün.
8 Tencerenin yan tarafına uygun miktarda su dökün ve 2 dakika pişirin.
