Tencere etiketleri, kızarmış köfte, yeşil biber ve domuz eti dolması - Yemeği
Malzemeler hazır. Domuz eti Ön ayağı az yağlı aldım, çok değil.Kendime doğradığım kıymayı seviyorum.Süpermarkette satılan kıymadan daha temiz ve tadı daha güzel.Zahmetli buluyorsanız iç malzemeyi direk satın alabilirsiniz. çocuk. Yeşil biberleri yıkayın ve iç tendonlarını çıkarın.Genellikle, tendonlar çıkarıldıktan sonra pul biberler çok sıcak olmaz.
Domuz etini şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.Domuzu mümkün olduğunca küçük kesin.Sonra sorunlardan kurtulacaktır.
Yeşil biberi ince şeritler halinde kesin, tek kullanımlık eldivenler giymeye çalışın veya eldivenleri takmak için taze tutma torbası kullanın, aksi takdirde dökülen meyve suyu ellerinizi çok sıcak yapar.Ayrıca biberi kestikten sonra gözlerinize ve yüzünüze dokunmamaya dikkat edin. Kötü hissettiriyor.
Sonra küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
Domuz eti, yeşil biber ve doğranmış yeşil soğanı bir araya getirip içleri doğrayın.
Doğranmış yeşil biber küpleri artık etrafta dolanmayacaktır.Domuz eti yeşil biberi sarabilir, narin hale geldikten sonra büyük bir kaseye koyup baharatlama için hazırlayın.
İç malzemeye ekleyin: iki kaşık fıstık yağı, iki kaşık soya sosu, 6 gram tuz, 2 gram monosodyum glutamat ve tek yönde eşit şekilde çırpın.
O zaman paketi başlatabilirsiniz! Hamur paketinin üzerine uygun miktarda doldurma koyun. Sargı çok kuruysa ve sıkıştırması kolay değilse, iki tarafın sıkışması gerekene kadar doldurmanın suyuna yemek çubukları ile dokunabilirsiniz.
Ortasından sıkıştırın ve her iki ucundan da ağzını bırakın, bu köftelere göre çok daha basittir.
Hepsi sarılmış, bu bir tabak ve bir tabak fotoğrafı çekilmiyor.
Düşük ateş açın ve düz tabanlı yapışmaz bir tavaya yağ dökün.
Sarılı tencere etiketlerini, yağın sıcak olup olmadığına bakılmaksızın teker teker tencereye koyun, yağı döktükten hemen sonra koyun ve doldurun.
Kapağı yerleştirdikten sonra tencereyi örtün ve yaklaşık iki dakika yavaş yavaş kızartın, bu süre zarfında kapağı açıp tencereyi çalkalayarak kontrol edin.
Epidermis hafif nemli olana kadar kızartın, altını açın ve altın rengini ve rengini görün.
Bir kaseye su dökün.Suyun yüksekliği, tencere etiketlerinin yüksekliğinin yaklaşık yarısı kadardır Kapağı kapatın ve yaklaşık on dakika kızartmaya devam edin, bu sırada izlemeniz gerekir.
Sadece yağın kaldığını ve nemin çabuk kurduğunu hissettiğinizde, tencere etiketlerinin alt kısmı yumuşaktır, ardından yüksek ısıyı açın.
Bir veya iki dakika yüksek ateşte kızartın.Tencerenin dibinde yağ veya su kalmadığında, tencere etiketlerinin alt kısmı kurudur.Altının gevrek olup olmadığını görmek için çevirebilirsiniz ve ardından tavadan çıkabilir.
Tencereden çıktıktan sonra yiyin.
İçi yeşil biber ve domuz dolmasıdır.Biber piştikten sonra çok baharatlı olmayacak, hafif baharatlı bir tada sahip olacaktır.
Görünüş iyi değil mi?
