g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli, öğrenmesi kolay ve hoş kokulu ~ sos aromalı krepler - Yemeği

Tüm aile soslu bisküvileri yemeyi sever ve bunları kendi başlarına yapmaya karar verir. Tadı dışarıda satılanlarla karşılaştırılabilir. Temel yöntem karmaşık değildir. Turta hamurunu evde bir kez yapıp buzdolabında dondurabilirsiniz, böylece bir hafta kahvaltı yapmaya başlamanıza gerek kalmaz. Erken, yemek yemeyi seviyorsanız, kendiniz deneyin! Turta için malzemeler Yüksek glütenli un 500 g tuz 5 gram kaynayan su 130 gram Ilık su 130 gram doğranmış yeşil soğan Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Sos için malzemeler Sarımsak 100 gram Zencefil 50 gram soğan 1 parça Doubanjiang 60 gram Soya sosu 30 g Tatlı erişte sosu 30 g acı sos 10 gram Beş baharat tozu 5 gram Kimyon tozu 5 gram Yakıt tüketimi 15 gram tuz 10 gram Su 150 gram

Tuzu unun içine koyun, önce 130 gr kaynar suyu unun içine dökün, ardından ılık su dökün, hamur şeklinde karıştırın, parlak bir yüzeyde yoğurun, 30 dakika uyandırın

Yoğurulan hamur yarım saat uyanır.

Erişteler uyandığında kurabiyeyi yapmaya başlayın, doğranmış yeşil soğanı, bir kaşık unu ve bir kaşık susamı bir araya koyun, tencerede bir kaşık sıvı yağı ısıtın ve içine dökün.

Uyanık erişteleri çıkarın, hafifçe yoğurun ve 100 gramlık porsiyonlar halinde kesin.

Hamurun bir kısmını alıp oklava ile yuvarlayın, mümkün olduğu kadar ince açın ve ardından hamur işi ile fırçalayın.

Hamur işi fırçalandıktan sonra yandan kesip rulo yapın.

İki ucu ortaya doğru yuvarlayın.

Yuvarlanan hamuru düzleştirin ve oklava ile yuvarlayın.Çok kalın veya çok ince, yaklaşık bir veya iki santimetre kalınlığında olmamalıdır.

Rulo hamurunu yağlı kağıt üzerine yerleştirin.

Yağlı kağıt ile katman katman ayırın ve buzdolabına koyun, bir hafta erken kalkmanıza gerek yok. Sabah kalktığımda çıkarıp her iki tarafı da altın rengini alana kadar tavada kızartıyorum, kahvaltı yapmak beş dakikadan az sürüyor.

Sos için malzemeler 1

Malzeme 2

Malzeme 3

Soğan, sarımsak, zencefil ve suyu bir duvar kırıcıya veya mutfak robotuna dökün ve kırın.

Daha sonra fasulye ezmesini ve kırmızı biber salçasını dökün ve birlikte kırın, bu adım da ayrılabilir.Fasulye ezmesini ayrı ayrı kırın.

Tencereye daha fazla yağ dökün, yeni yapılan sosu dökün, ardından yağı, beş baharat tozunu ve tuzu ve rüzgarı tavaya dökün ve iki veya üç dakika kızartın.

Kızarmış sos paketlenmiş, miktarı biraz fazla ve bir kez kullanamıyorsunuz, 20 gün buzdolabına koyabilirsiniz.

Tavaya biraz yağ koyun, pastayı koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, kızartın ve fazla yağı emmesi için yağ emici kağıdın üzerine koyun ve sosu fırçalayın. Yaklaşık iki veya üç dakika içinde bir dilim kek kızartılacak!