Siyah mantar
50 gram
Karnıbahar
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Mantarlı karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde yırtın ve suda kaynatın. Suyu daha sonra kullanmak için yıkayın ve boşaltın 2 Kirleri temizlemek için siyah mantarı bir gün önceden ıslatın 3 Bir tencerede yağı ısıtın, karnabaharı dökün ve kızartın 4 Sonra siyah mantarı dökün 5 Tatmak için biraz tuz ekleyin 6 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tazelik için biraz monosodyum glutamat koyun ve tabağa servis yapın.