Malzemeler
Karnıbahar
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, 2 adet yeşil biber
Mantarlı karnabahar uygulaması 1 Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Shiitake mantarlarının eski köklerini çıkarın ve yıkayın.
3 Zencefili doğrayın, doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı dilimleyin, yeşil biberi parçalara ayırıp kenara koyun.
4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
6 Shiitake mantarları yumuşak olduğunda karnabaharı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Balzamik sirke ekleyin.
8 Hafif soya sosu ekleyin.
9 Şekeri koyun.
10 Yukarıdaki malzemeleri koyun ve karnabahar hafifçe yumuşayana ve neredeyse pişene kadar kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Yeşil biberleri ekleyin ve tencereden çıkana kadar yaklaşık 30 saniye kavurun.
-
- Balıklı Kek Erişte Çorbası
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Tedavi edilmiş balık
-
- Zencefil yağı kalıntısı içeren balık köftesi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- [Ev usulü sebze tavada kızartma] Sirke içinde Çin lahanası
-
- Orijinal kavrulmuş mısır
-
- Yağsız Elma Suyu
-
- Suşi
-
- Balıklı Kek ve Perilla ile Haşlanmış Udon
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar
