Mısır kuru gıda - Yemeği
1. Mısırı yıkayın, patates dilimleri için tabak olarak kullanın, bir bulamaca koyun, doğranmış yeşil soğanı (biraz daha), pişmiş yağı, tuzu, karabiber eriştesini, suyu (azar azar dökün) ekleyin ve hafif ince bir macunla karıştırın , Belirli bir dozu söylemek zor çünkü aldığım mısırın boyutu farklı, herkes ona bakacak
2. Mısır yapraklarını yıkayın ve suyu kontrol edin, kenarlarını toplamak için en iyisi, mısır şurubunu dökmek kolay değildir
3. Tavayı yağda ısıtın, yaklaşık iki kaşık yeterlidir, buraya biraz kuru tat ekleyin veya eklemeyin, sorun değil, ısıtıldıktan sonra kuru tadı çıkarın, yağı ısınmaya bırakın, mısır hamurunu dökün ve iyice karıştırın
4. İki yaprak alıp dökülmesi kolay olmayan bir şekle sokup mısır ezmesine koyun.
5. Tencereye su koyun ve daha sıkı olması için perde çekmecesine koyun. 30 dakika ateşe iki perde koydum
6. Harika, mis kokulu kuru mısır maması hazır
